Bonjour Êtes-vous à la recherche d’une cuisine délicieuse en France ? Ne vous inquiétez pas, je suis là pour vous aider. Je connais l’endroit où vous pourrez déguster de délicieux plats. Au Moulin de Flagy est le meilleur endroit. J’ai un menu détaillé que je vais partager avec vous. Cela vous aidera à y choisir votre repas préféré. Amusez-vous..
Au Moulin de Flagy Menu
ENTRÉES Carte & Prix
Article
Description
Prix
Assiette de 6 huîtres Fine claire n°3 de Marennes Oléron
Selon les arrivages
12,00 €
Assiette de 12 huîtres Fine claire n°3 de Marennes Oléron
Selon les arrivages
24,00 €
Assiette de Saumon fumé Maison
Le chef vous propose un Saumon transformé et fumé par ses soins (80 g environ)
9,30 €
Terrine de lapin à l’ancienne
Servi uniquement du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
10,00 €
Cuisses de grenouille à la persillade
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
10,00 €
Ballotine de foie gras et son chutney
Supplément de 5€uros Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
12,00 €
Carpaccio St Jacques, mangues et sa marinade d’agrumes
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
12,00 €
Escargots de Bourgogne et son beurre vigneron
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
12,00 €
Soupe de la mer, accompagnée de sa rouille et ses croutons
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
12,00 €
Salades d’endives aux lardons grillés, Morteau sauce au bleu
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
10,00 €
Resto Au Moulin de Flagy Plats Tarif
Article
Description
Prix
Blanquette de cabillaud, ses fruits de mer et son riz safrané
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
19,00 €
Travers de porc caramélisé au miel de Flagy et sa réduction de cidre
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
19,00 €
Bœuf de 8h, Grand Veneur
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
19,00 €
Filet de bœuf beurre maitre d’hôtel
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
25,00 €
Côte de veau sauce Fourme d’Ambert
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
25,00 €
Choucroute de la mer (poisson selon arrivage)
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
25,00 €
SUPPLÉMENT AUX PLATS Carte
Article
Prix
Rossini
8,00 €
FROMAGES
Article
Prix
Planche de Fromage
8,00 €
Menu DESSERTS Prix
Article
Description
Prix
Tartelette chocolat orange
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
10,00 €
Tatin ananas et son sorbet
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
10,00 €
Profiteroles chocolat chaud ou caramel beurre salé glace vanille bourbon
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
12,00 €
Déclinaison de gaufre
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
12,00 €
Aumonière façon Courchevel
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
12,00 €
A PARTAGER
Article
Prix
Planche de Charcuterie (Viande de Galice)
10,00 €
Planche de Charcuterie (Viande de Galice)
16,00 €
Planche de Fromage
8,00 €
Poêlée de St Jacques
24,00 €
Poêlée de St Jacques
12,00 €
Au Moulin de Flagy SUGGESTIONS Menu
Article
Description
Prix
Assiette de 6 huîtres Fine claire n°3 de Marennes Oléron
Selon les arrivages
12,00 €
Assiette de Saumon fumé Maison
Le chef vous propose un Saumon transformé et fumé par ses soins (80 g environ)
9,30 €
Assiette de 12 huîtres Fine claire n°3 de Marennes Oléron
Selon les arrivages
24,00 €
Planche de Charcuterie (Viande de Galice)
10,00 €
Planche de Charcuterie (Viande de Galice)
16,00 €
Poêlée de St Jacques
24,00 €
Maigret de canard sauce du moment
25,00 €
Poêlée de St Jacques
12,00 €
Café gourmand
12,00 €
Omelette norvégienne chocolat, rhum raisin
12,00 €
MENU AVOINE (Prix = 32€)
Servi du Mardi au Samedi soir (sauf jours fériés)
Category
Article
Description
ENTRÉES
Terrine de lapin à l’ancienne
Servi uniquement du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Cuisses de grenouille à la persillade
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Salades d’endives aux lardons grillés, Morteau sauce au bleu
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
PLATS
Rossini / 8,00 €
Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C’est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s’agit d’une escalope de foie gras poêlée déposée sur un toast grillé.
Blanquette de cabillaud, ses fruits de mer et son riz safrané
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Travers de porc caramélisé au miel de Flagy et sa réduction de cidre
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Bœuf de 8h, Grand Veneur
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
SUPPLÉMENT AUX PLATS
Rossini / 8,00 €
Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C’est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s’agit d’une escalope de foie gras poêlée déposée sur un toast grillé.
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Tatin ananas et son sorbet
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Tartelette chocolat orange
Servi du mardi midi au samedi soir (sauf jours fériés)
Au Moulin de Flagy MENU MILLET (Tarif = 42€)
Category
Article
Description
ENTRÉES
Ballotine de foie gras et son chutney
Supplément de 5€uros Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Carpaccio St Jacques, mangues et sa marinade d’agrumes
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Escargots de Bourgogne et son beurre vigneron
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Soupe de la mer, accompagnée de sa rouille et ses croutons
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
PLATS
Rossini / 8,00 €
Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C’est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s’agit d’une escalope de foie gras poêlée déposée sur un toast grillé.
Filet de bœuf beurre maitre d’hôtel
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Côte de veau sauce Fourme d’Ambert
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Choucroute de la mer (poisson selon arrivage)
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
SUPPLÉMENT AUX PLATS
Rossini / 8,00 €
Le Rossini peut accompagner tous nos plats. C’est une spécialité culinaire gastronomique traditionnelle de la cuisine française. Il s’agit d’une escalope de foie gras poêlée déposée sur un toast grillé.
FROMAGES
Planche de 4 fromages / 8,00 €
DESSERTS
Profiteroles chocolat chaud ou caramel beurre salé glace vanille bourbon
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Aumonière façon Courchevel
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Déclinaison de gaufre
Servi du mardi midi au dimanche midi et jours fériés
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
