COYA Menu & Prix France 2024

Bonjour
Vous recherchez la meilleure cuisine de France ? ne t’inquiète pas. Je suis là pour vous aider à trouver le meilleur endroit en France. COYA est l’endroit où vous pourrez déguster vos délicieux plats. J’ai un menu détaillé de COYA que je vais partager avec vous.

Coya Menu Paris

Coya Paris Menu Carte

Coya Paris Menu carte
coya menu prix carte

Menu Aperitivos Prix 

ArticleDescriptionPrix
GuacamoleAvocat, ají amarillo, tortillas de maïs€16
Calamar et OcopaMenthe péruvienne, quinoa, piment vert€16
Empanadas de PouletMaïs, sauce aïoli€15
Tartare de Boeuf WagyuOEuf mariné au soja, olives botija, ají amarillo, graines de moutarde, concombre compressé au ponzu€78
Tostadas de Thon Albacore et CaviarPico de gallo, avocat, coriandre, caviar Baeri€21
Tacos VerdesPetits pois, wasabi, menthe, pois gourmand, poudre de nori€13
Tacos de SaumonPoivron rouge, tobiko, ají limo, yuzu€15

Coya Restaurant Ceviches

ArticleDescriptionPrix
Plateau de CevichesSélection de nos 5 ceviches€80
Bar “Clásico”Leche de tigre, ají limo, patate douce, maïs choclo, oignon rouge€18
Maigre à la TruffeSauce ponzu à la truffe, ciboulette, poudre de cèpe€20
AspergesLait d’amande, citron confit, coriandre€15
Thon Albacore “Chifa”Sauce pimentée, sésame, sauce soja, chips de riz€21
Saumon Label RougeNoix de coco, ají limo, combawa, galanga€20

Tiraditos Prix des Menu

ArticleDescriptionPrix
Thon AlbacoreAjí amarillo, sésame€19
Sériole & CaviarPiment vert, daikon, caviar Baeri€25
Saumon Label RougeDashi aux agrumes, concombre, kombu mariné, pamplemousse€21

France COYA Anticuchos Prix

ArticleDescriptionPrix
PouletAjí amarillo, ail confit, ciboulette€15
Filet de BoeufAjí panca, coriandre€18
AubergineMiso, ají panca, ciboulette€13

Pescados y Mariscos Menu

ArticleDescriptionPrix
Poulpe CroustillantPatate douce, ají amarillo, olives noires, chorizo, paprika fumé€45
Crevette Géante “Tiger” RôtieSauce aux piments doux, citron brûlé€76
Filet de Saumon Label RougeQuinoa sauté, sauce soja, légumes de saison€35

Cazuelas Carte & Prix

ArticleDescriptionPrix
Bar ChilienRiz bomba, dashi, ají amarillo, citron vert, pousses de petits pois€45
HomardRiz bomba, beurre de homard, tomate fumée€70
Blé “Chaufa”Légumes de saison, tofu frit, vinaigrette soja-sésame€28

Pris des Aves y Carnes

ArticleDescriptionPrix
Coquelet JauneAjí panca, aïoli à la coriandre€33
Filet de Boeuf EpicéOignons croustillants, ají limo, anis étoilé, poivre de szechuan€45
Côtelettes d’AgneauTamarillo frais, ciboulette€37
Entrecôte de Boeuf WagyuSel “adobo”, sauce chimichurri€130
Travers de Porc Espagnol “Duroc”Tamarin fumé, miso, ají limo€39

Acompañantes Carte 

ArticleDescriptionPrix
Patatas à la TruffeSauce huancaina, manchego, truffe noire d’hiver€21
Asperges VertesAjí panca, miso, quinoa frit€15
BroccoliniSauce au piment, ail, sésame€13

COYA Restaurant Paris Dessert

ArticleDescriptionPrix
Churros de NaranjaLes fameux churros, chocolat au lait & dulce de leche, zeste d’orange€15
Piña ColadaAnanas rôti, glace à la noix de coco, mousse au rhum€12
Chocolate FundidoFondant au chocolat Illanka, glace au dulce de leche & fruit de la passion€14
Sorbetes y HeladosSélection de sorbets & glaces maison€12
Crema VolteadaFlan crémeux au coco, caramel, vanille€12
Bandeja de PostresSélection de desserts signature COYA€60

Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.

Si vous êtes un amateur de cuisine raffinée, j’ai quelques très bonnes recommandations à vous faire.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Scroll to Top