Si vous souhaitez déguster une cuisine délicieuse dans un restaurant chic, vous devriez visiter le restaurant Chez Francine Martigues où vous apprécierez de savourer une très bonne nourriture dans un environnement agréable.
Chez Francine Menu & Prix Martigues
Si vous souhaitez en savoir plus sur le menu Chez Francine alors je peux vous guider. J’ai le menu détaillé et les derniers prix de Chez Francine pour vous
LES COCKTAILS
L’alcool est Haram, pas Halal.
Article
Prix
SPRITZ
9€
APPLE SPRITZ
9€
SANGRIA
7€
MOJITO
10€
VIRGIN MOJITO
8€
Francias Menu LES ENTRÉES À PARTAGER – OU PAS!
Article
Prix
FRITURE DE CABASSONS
12€
FRITURE DE CALAMARS
15€
PANISSES MARSEILLAISES
11€
SALADE DE POULPE FAÇON SÉTOISE
15€
TARTARE DE GAMBAS
16€
Guacamole et Ananas
CROUSTILLANT DE FLEURS DE COURGETTE FARCIES
14€
Brousse et Menthe
FRAÎCHEUR DE TOMATES PAYSANNES
13,50€
Pistou de Roquette, Stracciatella à l’Huile d’Olive des Baux de Provence
Notre cuisine de saison – LES PLATS TERRE ET MER Menu
Article
Prix
LE POULPE ENTIER GRILLÉ DE FRANCINE
30€
Légumes du Moment, Persillade et Rouille
FILET DE DAURADE ROYALE
27€
Mousseline d’Artichaut, Garniture d’une Barigoule, Lard Paysan et Jus de Crustacés
CASSOLETTE DE SAINT-PIERRE GRATINÉE AU FEU DE BOIS
28€
Émulsion de Soupe de Poissons à la Rouille et Pommes de Terre
CÔTE DE COCHON DE MONTAGNE DE L’AVEYRON (300GR)
25€
Crémeux d’Ail confit aux Herbes, Pommes de Terre rôties et Légumes du Moment
MAFALDE À LA CRÈME DE TRUFFES D’ÉTÉ ET CHAMPIGNONS
26€
Légumes confits, Parmesan et Coppa
BROCHETTE DE FAUX-FILET D’AGNEAU MARINÉE AUX ÉPICES D’ORIENT ET CUITE AU FEU DE BOIS
29€
Confit d’Oignons Raisins et Harissa, Frites Maison
SOUPE DE POISSONS DE ROCHE
22€
Rouille et Croûtons
Nos produits de la Mer – L’ARRIVAGE DU JOUR
Article
Prix
DAURADE ROYALE
8€ LES 100GR
+/- 350gr
LOUP
8€ LES 100GR
+/- 350gr
LOUP SAUVAGE CUIT EN CROÛTE DE SEL
9€ LES 100GR
de 1kg à 1,5kg – de 2 à 4 personnes
RASCASSE
9€ LES 100GR
+/- 500gr
SOLE
9€ LES 100GR
+/- 500gr
Chez Francine LA PIZZA DU MOMENT
Article
Prix
LA PRIMAVERA
19€
Sauce Tomate, Artichauts, Champignons, Jambon Cru et Ricotta à la Ciboulette
LES PLANCHES POUR 2
Article
Prix
LA MER
23€
Fritures de Cabassons et Calamars, Salade de Poulpe et Tartare de Gambas
LA TERRE
24€
Charcuteries IGP Italiennes, Panisses et Padrons frits
Pour les gourmands – DESSERTS
Article
Prix
BABA AU RHUM
9€
Chantilly
DÔME AU CHOCOLAT
8€
Caramel au Beurre Salé
GASPACHO FRAISE MENTHE
8€
Sorbet Citron Vert
TARTE POMMES SPÉCULOS
8€
Glace Vanille
DOUCEUR CITRON
8€
Ganache montée Chocolat Blanc Praliné
CRÉMEUX D’AVOCAT ET ANANAS RÔTI
9€
Crumble Coco et Sorbet 3 Agrumes
Toutes les photos, les prix et les menus proviennent des sources officielles.
